مواد لازم
کیک انجیر
۲
مواد اصلی
آرد
۲.۵ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
روغن
۱/۲ پیمانه
ماست
۱ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
انجیر
۵-۶ عدد
طرز تهیه
کیک انجیر
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کنید تخم مرغ ها را بهمراه وانیل و شکر با دور تند همزن ۵ دقیقه بزنید تا روشن و کشدار شوند
۲
سپس روغن و ماست را اضافه کرده و با دور متوسط در حد مخلوط شدن بزنید. سپس آرد و بکینگ پودر الک شده را مرحله ای اضافه کنید. اگر مواد خوب مخلوط نشدن ۵ تا ۷ ثانیه با دور کند همزن مخلوط کنید. مواد نسبتا سفت است.
۳
کف قالب با قطر ۲۰ سانت را کاغذ روغنی گذاشته و کمی روغن بمالید. نصف مواد کیک را داخل قالب ریخته سپس رویش تکه های انجیر بگذارید و بقیه مواد کیک را روی انجیر ها بریزید و صاف کنید.
۴
بقیه انجیر های نازک ورقه ای را روی کیک بچینید و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ و به مدت ۴۵ تا ۱ ساعت قرار دهید.(من خودم در توستر با درجه ۱۷۰ بمدت ۵۰ دقیقه گذاشتم)
۵
بعد از خاموشی فر بگذارید کیک داخل فر بماند بعد از ۵ دقیقه خارج کنید و بعد از سرد شدن رویش خاک قند بریزید.این کیک بافت نرم و طعم خوشمزه ای دارد. نوووش جان
تصاویر مراحل تهیه
کیک انجیر
عکس های مراحل تهیه کیک انجیر
عکس و تصاویر ارسالی از کیک انجیر
سایر عکس های کیک انجیر
نظرات طرز تهیه
کیک انجیر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
مربا انجیر
دسر انجیر خوابیده
کیک اسفنجی
پیتزای انجیر و پنیر بز
کیک قرمز مخملی (ردولوت)
کیک هندوانه ای
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
